節約の知恵

【リーマンの節約飯】本多静六のホルモン漬け【150円】

投稿日:2019年8月14日 更新日:




 

チャンドラです。

 

私が尊敬する人の一人が本多静六氏です。

苦労して東大教授に登り詰めた後に巨万の富を築き上げ、その秘訣を「私の財産告白」などで後世に残したことで有名です。

本多静六「私の財産告白」の5つの言葉

 

本多静六氏は自身の健康法としてホルモン漬を毎日食べることを紹介しています。

新鮮な大根その他の葉菜類、それに春先の木の芽または盛んに生育しつつある生食に適した植物の新芽、新葉、新蕾、新茎、新根、およそそういったものを毎日採集して、入念に水洗いをし、これを細やかに刻み、食塩を少しふりかけ、しばらく石をのせて押しを利かせておくものにすぎない。

皆さんの家庭でも、作ろうと思えばいつでもすぐできるものである。

塩加減の少ない場合はごま塩、醤油、またはソースなどをふりかけて食する。

塩加減を工夫し、調味料を加えれば、立派なおかずにもなって、副食費の節約に大いに役立つのである。

 

七十を過ぎたころ、一時記憶が衰え、いよいよ書き抜きや切り抜きの必要がましてきたようであったが、その後肉や卵類を廃して、ホルモン漬愛用の結果からか、再び頭脳も若返り、記憶力を増進した

 

要は新鮮な野菜を塩漬けにしたものを毎日食べておけば節約になるし、健康にもいいということです。

 

実際に私も野菜の塩漬けを作って食べています。

確かに野菜の塩漬けは優れています。安くつくれるし健康にもいいです。

それ以外で何が素晴らしいかというと、

油類を使わないので料理がラク

ということです。

パッパッと野菜を切って塩をふってもんだ後、調味料であえれば立派なおかずになります。いやー楽ですよ。作るの。

 

というわけで昨日作ったのはこちらです。

キュウリの塩漬け+ササミ

 

<作り方>

キュウリ 2本

ササミ 1本

塩、中華スープの素、ごま油、ごま 適量

作り方は全部袋に入れて、手でもんで、1時間置いておくだけ。ササミなしなら50円、ササミありで150円くらいで作れます。これだけでメチャクチャ美味いです。

 

というわけでホルモン漬(野菜の塩漬け)は、安い・栄養ある・簡単・台所を汚さない、という素晴らしい節約料理です。ぜひ試してみてください。

それでは。

Sponsored Link



 

運用成績を公開しています

私がインデックス投資を始めた理由

6年間で2000万円貯めることが出来た秘密

私のブログランキングはこちら:

にほんブログ村 株ブログ 米国株へにほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

-節約の知恵

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【節約法】新聞取るのをやめたら何も困らなかった理由!

Sponsored Link   チャンドラです。   私は新入社員のころ日経新聞を購読していました。社会人たるもの日々の経済ニュースに目を通すのは当たり前だと思い込んでいたからで …

月収50万円の会社員の家計簿 | 2019年6月分

  チャンドラです。   2019年6月分の給与・家計簿・貯蓄額を公開します。 手取りは42万円、貯蓄は23万円、貯蓄率は54%でした。 履歴: 2018年の年収・手取り・貯蓄 2 …

飲み会にて金持ちマダムがとった意外な行動とは?

  チャンドラです。   私の知り合いにかなりのお金持ちの夫婦がいます。 その夫婦も参加する中規模の飲み会に呼ばれたので参加してきたのですが、お金持ちの意外な側面を知ることができま …

節約のモチベーションを保つ3つの方法

  チャンドラです。   私は社会人になってからずっと節約を続けています。毎月の収入に対する貯蓄率は約50%です。 でも節約は辛く感じることも多いです。欲しいものを買うのを我慢した …

冬の節約メニューは豚汁で決まり! レシピとポイントを紹介

    チャンドラです。   冬の節約メニューといえば豚汁です。豚肉と野菜をたっぷり入れて、ショウガを効かせれば、栄養満点で体もメチャクチャ温まります。しかも安く作れます …


チャンドラです。

都内在住の30代前半サラリーマンです。6年間で貯めた2000万円を元手にインデックス投資を始めました。このブログでは資産運用の方針、運用成績、家計簿、節約生活を赤裸々に公開しています。

メディアインタビュー記事:こちら

投資運用成績は:こちら

投資を始めた理由は:こちら

お問い合わせは:こちら


にほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ