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節約料理 | 豚汁のリメイク | タジン鍋で具だくさんカレー

投稿日:2019年1月28日 更新日:

 




 

チャンドラです。

 

お財布に優しい節約メニューとして豚汁を紹介しました。大量に作りすぎて飽きたのでカレーにリメイクしてみました。

余った豚汁にエスビーのカレー粉を加えて煮込むだけです。エスビーのカレー粉は香辛料がよく効いてコクがあるので私のお気に入りです。

 

 

豚汁にすでに野菜や豚肉のエキスが出ていますが、カレー粉を加えることで違った味が楽しめます。栄養満点でヘルシー、そしてとても安い!

 

 

 

豚汁を作ったときに余った大根で大根おろしも作りました。カレーを頂いた後に食べること口の中をさっぱりしてくれます。

 

 

カレーは豚汁をタジン鍋に移してカレー粉を加えて煮込みました。タジン鍋なら一人分を作れるのでとても便利です。

 

 

残り物でとても簡単に作れる料理です。ぜひ試してみてください。

 

それでは。

 

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チャンドラです。

都内在住の30代前半サラリーマンです。6年間で貯めた2000万円を元手にインデックス投資を始めました。このブログでは資産運用の方針、運用成績、家計簿、節約生活を赤裸々に公開しています。

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