節約の知恵

【リーマンの節約飯】安くてウマい鶏チャーシュー

投稿日:2019年10月9日 更新日:

 

チャンドラです。

 

私は週末にチャーシューを作って冷凍保存しています。

平日は夜遅くに帰宅するので、自炊する時間がないからです。

これまで豚肉でチャーシューを作っていましたが、もっと安い鶏肉でチャーシューを作ってみたところ、メチャクチャ美味しかったのです。

 

一食 200円

用意するもの:

鶏ムネ肉

ネギの青い部分

ニンニク 少々

ショウガ 少々

醤油 50g

みりん 50g

カツオ出汁 200g

黒砂糖 少々

オイスターソース 少々

 

鶏肉は表面に塩をこすりつけた後に丸めてタコ糸で縛ります。塩をまぶすのは肉に焼き色を付けるためです。

そしてごま油で表面がきつね色になるまで焼いた後、調味料を入れた鍋で30分煮込みます。

後は粗熱がとれるまで冷やして完成です。冷えるまでタレに漬け込むことで肉に味がしみこみます。

 

輪切りにしてタレをかけて完成です。

柚子胡椒を少しつけて食べると最高にウマいです。ビールのおつまみになります。

 

以上、鶏チャーシューの作り方を紹介しました。超簡単なので試してみてください。

それでは。

 

関連記事:

【リーマンの節約飯】作り置きチャーシューが超便利!

【リーマンの節約飯】炊飯器で超簡単にカオマンガイを作ろう!【400円】

【リーマンの節約飯】韓国風甘辛ウインナー炒めがウマい!【300円】

Sponsored Link



 

私のブログランキングはこちら:

にほんブログ村 株ブログ 米国株へにほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

 

 

-節約の知恵

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大根のハリハリ漬のレシピ ~ 超簡単でご飯に合う!おつまみにも!

    チャンドラです。   私の大好きな大根のハリハリ漬けの作り方を紹介します。超簡単です! コリコリしてとても歯ごたえがあってご飯にとても合うお漬物です。 &nbsp …

独身リーマンの電気代・ガス代 | 11月

  2019年11月分の電気代・ガス代を公開します。 涼しくなってきたのでエアコンを使用する回数が減りました。電気代はどれだけ減ったのでしょうか?   電気代: 使用量:105 k …

一人暮らしの電気・ガス代 | 2019年7月分

  チャンドラです。   2019年7月分の電気代・ガス代を公開します。 一人暮らしの会社員の電気代・ガス代がどれくらいなのか参考になれば幸いです。   電気代: 使用量 …

節約するためには家の立地が大切 | 業務スーパー・ダイソー・図書館は要チェック

      チャンドラです。   普段の出費を減らして節約するには家の立地が重要だという話をします。   Sponsored Link   …

おすすめのどん兵衛ちょい足しアレンジ(豚肉とキャベツ)

  チャンドラです。   私の好物は日清食品のどん兵衛です。   オリジナルのスープが美味しいのがその理由ですが、他に具材を加えて簡単にアレンジできるのも理由の一つです。 …


チャンドラです。

東京在住の30代前半会社員でエンジニアとして働いています。エリート外国人のお客さん相手に日々奮闘中。6年間で貯めた2000万円を元手にインデックス投資を始めました。

TOEIC 905点

PMP (Project Management Professional)

投資運用成績は:こちら

投資を始めた理由は:こちら

極貧時代の話は:こちら

海外駐在の話は:こちら

お問い合わせは:こちら

応援クリックお願い致します!


にほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ