節約の知恵

社畜の節約飯 ww ネギ味噌が保存食として最高に使える ww

投稿日:2020年2月13日 更新日:




 

前の記事70歳のジジイになっても働くと宣言しましたが、年とっても働くためには健康維持が最も大切な条件です。とはいえ多額の金をかけたくない。

最近ハマっているのはネギ味噌作りです。味噌は健康にもいいのは言うまでもないでしょう。味噌の効用はこのサイトに色々書いているので参考にしてください。

300円で2週間分くらい作れます。

<作り方>

(1) ニンニク・生姜・ネギをごま油で炒める。

(2) 味噌・酒・みりん・砂糖を投下し、水分が抜けるまで煮詰める。

(3) 最後に炒った鰹節、ゴマ、鷹の爪を加えて1分炒めて完成。

 

冷蔵庫で一晩寝かせた↓

 

白いご飯に載せても最高ですが、私がよくやるのはトーストにバターとネギ味噌を塗って焼いた後にキャベツを大量に挟んだネギ味噌キャベツトースト

これは本当にウマい ww

 

おススメの食べ方:

(1) 熱々の白米に載せる

(2) ネギ味噌キャベツトースト

(3) 生の大根・キャベツ・キュウリをスティック状に切ってつけて食べる

 

ネギ味噌は最高の保存食です ww 楽勝で作れるのでぜひ。

 

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執筆者:


  1. アバター 黒田順之介 より:

    作りました!
    いや、コレいけるわ。www

    うーむ。投資ブログなのに面白いな。

    • chandra11 chandra11 より:

      コメントどうもありがとうございます。

      ぶっちゃけると、飯ネタは投資ネタが切れたときに投下しています。

      それでも言わせてください。ネギ味噌はマジでウマいです ww

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