社畜

高級魚「のどぐろ」の塩焼き ~ 今までで一番美味しかった焼き魚

投稿日:2019年1月1日 更新日:

 

 

チャンドラです。

 

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします!

 

お正月は実家に帰省中です。両親が高級魚「のどぐろ」の塩焼きを振舞ってくれました。

のどぐろは高級魚で美味しいと噂には聞いていましたがメチャメチャ美味しかったので紹介します。

 




 

 

のどぐろはアカムツとも呼ばれる白身魚です。主に日本海沿岸でとれる高級魚です。私の職場の近くの居酒屋ではのどぐろの塩焼きが一匹4000円でした。私の所得レベルでは食べることができない高級魚…。しかし! 両親が島根県を旅行した際に卸売市場で冷凍ののどぐろを一匹500円でゲットしたので、今回初めて食べることができました。

 

塩焼きの写真です。両面を6分ずつ焼きました。

 

のどぐろの名前はその喉奥が黒いことに由来します。確かに黒い!

果たしてその味は…

 

 

美味しい! 脂がのっていてしかも味が濃い!

他の白身魚と大して変わらないだろうと考えていましたが完全に舐めていました。例えるならホッケの味を濃くして臭みを無くしたような味です。味がしっかりついているので醤油をかけずにペロリと食べてしまいました。

 

 

普段の生活ではケチケチして安物の魚しか食べていませんでした。しかし私ももう30代。たまには高級なものを味わって感動する体験を重ねていかないと視野が狭くなるな、と反省しました。

年に数回は美味しいものを食べられるように仕事と節約に打ち込んでいきたいです。

 

それでは。

 

 

私の現在のブログランキングはこちらです:

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄へ
にほんブログ村

 

-社畜

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

スマートホームってぶっちゃけ必要なのか?もっと基本的な面で暮らしを改善したい。

  AI (人工知能)と IoT (Internet to things)が結びついてAIoTという言葉があります。モノがインターネットとつながって色んなデータを集めて機械学習でパターン認識 …

日本人は働き、韓国人は学習し、米国人はテレビを見る ww

    世界の人々はどのように時間を過ごしているのか?という調査結果がVisualCapitalistに出ていました。この結果は結構面白いですよ。対象は15歳から64歳。 &nbs …

くだらない番組ばかり ww テレビはなくても生きていけますよ。

  私は10年以上前に大学に進学したのですが、実家を出てからテレビを見ることは無くなりました。たまに実家に帰省したり、定食屋で飯食ってるときにテレビを見ることがあるのですが、テレビってくだら …

社畜がマネー情報サイトのインタビューを受けました ww

  マネー情報サイト「マネービバ」のインタビューを受けました。 興味があれば、こちらから読んでみてください。 リンク   Follow @Chandra4302 記事が役に立ったら …

一番手っ取り早く英語を話せるようになる方法

  チャンドラです。   電車に乗っていると英会話スクールの広告がよく目に入ります。イーオン、GABAなどが有名ですね。今は外国の企業との取引も増えてきているので、英会話スクールの …


チャンドラです。

都内在住の30代前半サラリーマンです。6年間で貯めた2000万円を元手にインデックス投資を始めました。このブログでは資産運用の方針、運用成績、家計簿、節約生活を赤裸々に公開しています。

メディアインタビュー記事:こちら

投資運用成績は:こちら

投資を始めた理由は:こちら

お問い合わせは:こちら


にほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ