チャンドラです。
私が自宅でよく作る「無限キャベツ+ハーブソルト」を紹介します。
たった5分で作れる超簡単な料理で、しかも箸が止まらなくなるほど美味しいです。お酒の肴にもなるのでぜひ試してみてください。
材料：
- キャベツ
- ごま油
- 創味シャンタン or ウェイパ
- ハーブソルト
- キャベツを手でちぎって耐熱容器に入れてレンジで1分温める
- しんなりしたキャベツをボールに移す。ごま油大さじ一杯と創味シャンタンを小さいスプーン一杯分加えてよく混ぜる。
- ごま油がキャベツ全体にいきわたったらハーブソルトを加えて完成
ポイントはハーブソルトを加える点です。ハーブソルトにはハーブやオニオン、ガーリックが入っているので、パンチの効いた味になります。
ごま油と創味シャンタンだけでも味はしっかりつきますが、もう少し刺激が欲しいと感じるときはハーブソルトをぜひ加えてみて下さい。ハーブソルトを加えると少し塩辛くなるので、シャンタンの量は少なめにした方がいいです。
作り置きしてタッパーで冷蔵庫に保存すれば3日はもちます。
ビールにもよく合うのでぜひ試してみてください。
おまけです。
ハーブソルトの代わりに食べるラー油を加えると中華風になります。これもとても美味しいです。ぜひ試してください。
それでは。
私の現在のブログランキングはこちらです：
