社畜

クミンの焼き豚が美味すぎて酒が止まらん ww (業務スーパーの中華調味料)

投稿日:2021年4月30日 更新日:




 

私の家の近所に中国東北料理の店があるんですが、そこで羊肉をクミンで焼いた料理を食べれるんです。

中国語で孜然羊肉」という料理。クミンは中東やインドでよく使われる香辛料でかなり香りが強いんですが、どんな味か説明は難しい ww ですが肉と相性が良くて肉の臭みをガッツリ消してくれてかなり美味いです。

これ、家でぜひ作りたいなーと思って調味料を探していたんですが・・・ありましたよ!業務スーパーに!(いやー業務スーパーって本当に有能ですよ、マジで。)

羊肉は近所で手に入らないのですが、チャーシューなら毎週作っているので、チャーシューにこのクミンベースの中華調味料を塗りたくって焼き上げることにしました。

チャーシューの作り方は過去記事を参照。

【社畜の節約飯】オーブンで焼くチャーシュー。甜麺醤で甘く焼き上げると美味いぞ ww

できたのがこれ↓果たして味は・・・??

Sponsored Link



 

これはウマい ww

正直驚きました。メチャクチャビールに合います。酒・醤油に漬け込んで焼いているとはいえ臭みが少しだけ残るもんですが、クミンで臭みはほぼ消えます。スパイシーで最高に美味い。

週末にたくさんつくって平日に食べるのですが、7日くらい冷蔵庫に保管しても大丈夫でした。

レタスや玉ねぎスライスと合わせてパンにはさんでサンドイッチにしても美味いです。よくトルコ系のオッサンが売ってるケバブサンドに近い味がします。

これはマジでおススメです。クミンベースの中華調味料、業務スーパーで見つけたら、絶対買いましょう ww

 

オーブンで肉焼くならシャープのヘルシオがおススメ。過熱水蒸気で焼くので余計な脂がメッチャ落ちます。

 

記事が役に立ったらクリックお願いします↓

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ

-社畜

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【社畜の雑談】百済観音

  私は寺社仏閣を見に行くのが好きです。 もともと人が多くて混雑している東京は好きではないのですが会社が都内にあるのだから仕方がない。というわけで毎年実家に帰省するときは近くの寺や神社を見に …

日本はジェンダーギャップ後進国で女性議員が少ない。待て待て ww 比較すべきは当選確率だよね?

  ジェンダーギャップ指数とは男女格差を示す指数で、これが髙ければ高いほど女性の政治や経済への参画度が高く格差が小さいことを示します。日本のジェンダーギャップ指数は低く世界120位台だそうで …

老人とぶつかって慰謝料をむしりとられた!!

  チャンドラです。   私が大学生だった頃に友人が起こした事故の話です。 私の友人は自転車で通学していたのですが、ある日老人が歩いているそばを自転車に乗りながら通り過ぎようとしま …

くだらない番組ばかり ww テレビはなくても生きていけますよ。

  私は10年以上前に大学に進学したのですが、実家を出てからテレビを見ることは無くなりました。たまに実家に帰省したり、定食屋で飯食ってるときにテレビを見ることがあるのですが、テレビってくだら …

【金融リテラシー】長期金利と短期金利の逆転の簡単な考え方

  チャンドラです。   国債の利回りは通常、満期までの期間が長い方が金利が高くなります。 つまり通常は、長期金利の方が短期金利よりも大きいのです。そして長期金利より短期金利の方が …


チャンドラです。

都内在住の30代前半サラリーマンです。このブログではインデックス投資の利点、運用成績、運用シミュレーションや金融工学の記事を公開していきます。

メディアインタビュー記事:こちら

投資運用成績は:こちら

投資を始めた理由は:こちら

お問い合わせは:こちら


にほんブログ村 株ブログ インデックス投資へ

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ