缶詰のカレーってマズそうと思っていました。今まで。
スミマセン。撤回します。
いなば食品のカレー、メチャクチャ美味いです。
私が良く買うのが「チキンとインドカレー」と「チキンとタイカレー」
「チキンとインドカレー」はインドカレーから連想されるほどに辛くはありません。少しピリッとスパイスの辛さを感じるくらいです。でも素人が自宅で再現しようと思うとちょっと難しいかな？と思うような絶妙のスパイシーさ。私のお好みは半熟卵を落として食べること。缶詰を湯煎するときに卵も一緒に温めて半熟にします。
「チキンとタイカレー」はタイ風のカレー。私は何回かタイでグリーンカレーを食べたことがありますが、本場のタイカレーの辛味を極力抑えたような味です。でも味は本場に近いです。ココナッツオイルがとてもおいしい。
いやー。缶詰のカレーがこんなに美味しいなんていなば食品は素晴らしい会社です。会社から帰ってきて料理が面倒くさいときに、サッと湯煎して食えるので助かっています。しかもスーパーで100円程度で買えます。この安さは衝撃的です。災害用の保存食でもOK。
AIやら5Gやら自動運転の技術も大事ですが、美味い缶詰を作る技術って本当に素晴らしいと思います。
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